真心こもった
手作り料理
手作り料理
お料理
お食事はこちらのダイニングホールで、
伊豆の高級旅館、東京の高級料亭まで上り詰めた経歴を持つ
本格派「板前」が作る自慢のオリジナル創作料理を、
ごゆっくりご堪能ください。
夕食
地場産旬の食材、豊かな腕前の専任板前
季節ごとのオリジナル創作料理をご提供いたします
![](https://maruike-hotel.com/wp-content/uploads/2021/11/ryouri2.jpg)
![](https://maruike-hotel.com/wp-content/uploads/2021/11/ryouri7.jpg)
レストラン
『モンテ・モア』は、丸池ホテル内のカフェレストラン。
丸木を多用した広い店内で、ランチやティータイムをお過ごし戴けます。
ランチタイムは看板メニューのソースカツ丼のほか、本格的なピザ釜で焼くピザや、カレーライス、信州そばなどをご用意しております。
また、カフェコーナーでは、本格ネルドリップで丁寧に抽出したオールドビーンズコーヒーと、香料などを一切使用しないレアチーズケーキが人気です。
![](https://maruike-hotel.com/wp-content/uploads/2021/11/ryouri3-1.jpg)
![](https://maruike-hotel.com/wp-content/uploads/2022/05/maruike32.jpg)
創作料理に舌鼓、
美味に感動
刻々と変わる日々の香り・旬の食材が主役
みなさまとの一期一会を大切に
![](https://maruike-hotel.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_5616.jpg)
ある日の一品
胡麻豆腐と太刀魚のアスパラすり流し
![](https://maruike-hotel.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_5627.jpg)
ある日の一品
蛍いかのしゃぶしゃぶ
![](https://maruike-hotel.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_5643.jpg)
ある日の一品
信州プレミアム牛ステーキ
料理人の手仕事から生まれる一品との出会い、
余韻まで味わう喜びをご賞味くださいませ。
![](https://maruike-hotel.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_5568.jpg)
ある日の一品
野菜グラタン
![](https://maruike-hotel.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_5580.jpg)
ある日の一品
竹の子万頭
![](https://maruike-hotel.com/wp-content/uploads/2022/05/IMG_5586.jpg)
ある日の一品
銀鱈の煮付け